Бисквитена торта
Добави към моето меню
Бисквитена торта
рецепта за едно вкусно, както в детството ни сладко изкушение. Рецепта на Rissi Risi
Сякаш скоро не бях правила нещо сладко и снощи не се стърпях и спретнах една бисквитена торта с крем по моя комбинация млечен ванилово-лимонен крем тортата стана много лека и вкусна, а крема доста ароматен ,този крем ще ми е любимият ,бисквитите са за торта на”lachita”- какаови потопени в прясно мляко а крема е от :
600 мл прясно мляко
125 кр масло
1 чч захар
всичко това се слага на котлона да заври
пред това време разбивате с 100мл мляко
2 жълтъка с
100 гр пудинг с варене с аромат на ванилия и натърганата кора на един цял лимон ,2 пакета ванилена захар (ванилия есенция)
щом заври млякото тази смес се изсипва при непрекъснато бъркане докато се сгъсти крема, става доста гъст, но не се притеснявайте .след свалянето от огъня оставете да поистине и разбийте отделените белтъци на сняг доkато удвоят обема си, след това сипете 1 чл сок от лимона и 1 к ч захар при непрекъснато разбиване ,белтъците стават стегнати и лъскави ,изсипете ги в поистиналият крем и разбийте с миксер до пухкава маса и ,може да си оставите малко белтъци за шприцоване и украса
