Бисквити с тахан и мед
Добави към моето меню
Бисквити с тахан и мед
Ако обичате овесен бисквити опитайте и тази рецепта за
Бисквити с тахан, мед, овесени ядки, орехи и стафиди
Продукти
200 г сусамов тахан
300 г мед
100 г стафиди
100 г орехи
300 г овесени ядки, фини
200 г пълнозърнесто брашно
2 яйца
1 пакетче бакпулвер (10 г)
1 ч.л. канела
Начин на приготвяне
• Стафидите се накисват с малко ром или коняк за 30 мин
• Медът се разтапя на водна баня
• В купа се смесват мед, тахан, канела, стафидите, яйцата и се разбърква
• Към сместа се добавят овесените ядки, пълнозърнестото брашно, бакпулвера, нарязаните на ситно орехи
• От сместа се оформят топчета големи колкото орех
• Редят се в тава застлана с хартия за печене, всяко топче се сплесква между дланите и тогава се подреждат
• Пекат се на средна фурна на 190 градуса, докато крайчетата и отдолу станат златисти
• След като изстинат се съхраняват се в кутия за сладки с капак
Таханът е домашно приготвен
