Бухти
Добави към моето меню
Бухти
рецепта споделена от иван пейчев
Продукти:
500 г брашно
200 г кисело мляко
3 яйца
2 к.ч. захар на пясък
½ ч.л. сол,
½ ч.л. сода бикарбонат,
½ ч.л. настъргана кора на лимон,
1 к.ч. пудра захар за наръсване
около 200мл. олио за пържене.
Рецепта за бухти
• Киселото мляко се разбърква със содата, яйцата и захарта на пясък, след което се прибавят солта, пресятото брашно и лимонената кора.
• Омесва се меко тесто, което се разточва на кора с дебелина 0.5см.
• От кората се изрязват фигурки с помощта на кръгла чаша, нож, които се пържат в сгорещената мазнина.
• Поднасят се топли, поръсени с пудра захар.
