Бургери зеленчукови
Добави към моето меню
Бургери зеленчукови
Рецепта споделена от Didi Iv-Mell
Вкусни бургери от зеленчуци
Продукти
3-4 картофа, средни
5-6 стръка зелен лук
1 ч.ч. грах (замразен или от консерва)
2 моркова
3 ч.ч. брашно
Сол и смелен черен пипер на вкус
300 мл бира
олио за пържене
Рецепта за зеленчукови бургери
• Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета
• Грахът, ако е замразен се залива с гореща вода се залива с гореща вода, а след това се измива. Ако е от консерва се добавя направо
• Нарязваме морковите на ситно и ги задушаваме, ако прибавяме с кромид лук заедно с морковите
• В голяма купа смесваме брашното, подправките, лука (ако е зелен го добавяме сега), морковите, граха, сварените картофи и 2-3 с.л. олио и бирата
• Разбъркваме докато стане на гъста смес
• С лъжица вземаме от сместа и слагаме в сгорещено олио. Пържим до златисто от двете страни
