Бърз бюрек с праз и сирене
Добави към моето меню
Бърз бюрек с праз и сирене
Вкусна рецепта за закуска в някой хладен ден, вкусна и бърза, за разлика от Бюрек със сирене и праз, който се прави с домашно точени кори
Продукти
2-3 стръка праз
250 г сирене
80 мл олио
3 яйца
200 г кисело мляко (1/2 кофичка + съвсем малко вода)
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 щипка джоджен сух
1 щипка чубрица
1 щипка червен пипер
Рецепта за Бърз бюрек с праз и сирене
• Праз лука се нарязва на ситно
• В купа се разбиват 3 яйца с вилица. Добавя се киселото мляко, олио, разбърквасе
• Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя към сместа
• Добавя се праз лука овкусен с чубрица, джоджен и червен пипер и натропеното сирене
• Сместа се изсипва в намазана с олио и посипана с брашно
• Пече се на средна фурна на 200 градуса, около 30 мин, до готовност
