Салата зеле

Добавено в Салати

Добави към моето меню

Салата зеле с тиквени и слънчогледови семки
рецепта за салата зеле или по колко начина можем да приготвим любимата салата със зеле. Този уикенд бяхме на барбекю с колеги на съпруга ми – различни нации и различни рецепти. Тази салата е нещото, което ме впечатли най-силно. Цветът, вкусът нямат нищо общо със салатата, която аз приготвям и сега имам още една любима рецепта

1/2 зелка
4 с.л. слънчоглеви семки
4 с.л. тиквени семки
1 с.л. зехтин
1 с.л. мед
1 с.л. сос терияки или соев сос
по желание сол и ябълков оцет на вкус

* Зелето се нарязва финно, може да се ползва и ренде;
* Слъночгледовите и тиквените семки (почистени, както се казва голи семки от магазина) се запичат на сух тефлонов тиган, докато замиришат като се разбъркват сдървена шпатула;
* Останалите продукти се смесват – зехтин, сос терияки (соев) мед и ябълков оцет;
* В купа зелето се претрива заедно със соса и се пробавят семките;
* Салатата, колкото повече стои, толкова по-вкусна става, защото се смесват вкусовете. Затова може да се приготви от предния ден.

Много добре се съчетава с месо на скара