История на тортата за рожден ден
Добави към моето меню
Кой е, кой е като мен? Вече съм голяма!
За рождения ми ден торта правим с мама.
Тра-ла-ла, тра-ла-ла, на рожден ден ела.
Ще ядем, ще ядем вкусна торта със крем.
Там свещички ще пламтят над глазура бяла.
Ще ги духна изведнъж в радост засияла.
Гостите ще ахнат: „Ах! Като теб е сладка!“
Мама ще разкрий пред тях цялата загадка.
Мария Йосифова
Питали ли сте се някога откъде идва традицията да ядем торта на рождения си ден?
Несъмнено за много от нас първото нещо, за което се сещаме при споменаване на рожден ден, е торта със свещи. Тя е един от любимите десерти на малки и големи и придава още по-празничен дух на трапезата.
Любимият слакиш е сравнително ново изобретение в кухнята, тъй като в миналото захарта е била много скъп продукт – до сладкото изкушение са се докосвали предимно богаташите. Но откъде идва традицията да се слагат и палят свещи върху нея, пита foodpanda?
Историята разказва, че в Древна Елада хората са приготвяли обредни хлябове като дар за боговете. Най-често те били подсладени с мед и украсени със сушени плодове и ядки. Върху подсладения хляб са поставяли запалени свещи, тъй като огънят се е смятал за средство за общуване с небесата. Според някои от там тръгва и легендата за свещите.
Сладкият хляб, или както го наричаме ние торта, е имал символен харакетер и през античността. В Рим е бил задължителна част от сватбените тържества и други лични празници като рожден ден.
Всъщност, свещите имат и още една символика. Поверието разказва, че когато духнеш пламъчето на запалената свещичка, ще ти се изпълни едно желание. Смята се, че съвременните торти са се възродили в района на Германия и Австрия. Именно от там тръгва и традицията да се поставят свещички според годините на празнуващия.
Независимо от традициите и вековете, днес тортата е неизменна част от нашия празник, която придава още по-сладък привкус на нашия специален ден. Тортата остава един от най-предпочитаните и любими на всички възрасти десерти.
