Лятна торта с праскови и бисквити
Добави към моето меню
Лятна торта с праскови и бисквити
рецепта за лесна и ефектна торта от праскови, бисквити и сметана – звучи вкусно
4 -5 праскови
200 мл сметана
200 гр извара
2 пакета бисквити с какао
1/2 ч. ч. захар
* Форма за торта се покрива с един ред бисквити с какао. Между бисквитете се поръсва с натрошени бисквити за да стане плътен блат (за 1 блат половината от бисквитите);
* Прасковите се нарязват на тънки парченца. Половината праскови се нареждат върху натрошените бисквити;
* Сметаната, изварата и захарта се разбиват с миксер до гъст крем. Половината крем се нанася върху прасковите;
* Нареждат се останалата половина бисквити и отгоре се нареждат прасковите;
* Покрива се с останалата разбита сметана с извара и се заглажда.
* Отгоре тортата се посипва със смлени орехови ядки или счукани карамелизирани орехи;
* Тортата се поставя за 24 часа в хладилник.
Идея: Тортата може да бъде приготвена и с ябълки. Избират се 4-5 ябълки и се настъргат. Смесват с щипка канела и 1/2 ч.ч. и се разбърква. С ябълковата плънка се покриват бисквитите.
