Захарно бастунче
Добави към моето меню
Един от символите на Коледа е Захарно бастунче
Не знам как се приготвят захарните бастунчета, които се използват като коледна украса. Предлагам ви как да приготвите сладки
Захарно бастунче –
маслени бастунчета
В САЩ, денят след Коледа се нарича още CANDY CANE DAY 26 декември
Предлагаме ви една легенда, която се разказва на немски. Преди мноооого години по време на една от службите в църквата, присъстващите деца били доста шумни и пречели. Тогава не било редно да се раздават шоколади и бонбони. За да ги усмири един от пеещите в хора немец, решил да им даде по една захарна пръчица, но тъй като това не било редно, извил пръчицата като бастунче и втъкал религиозна символика, като го превърнал в тоягата на овчаря.
Днес тези сладки изкушения символизират гегата на овчаря, с която той връща заблудените овце в стадото.
А това е история от САЩ за създаването и символиката на захарното бастунче. Вкусното захарно бастунче с аромат на мента отдавна е символ на празника. Легендата разказва, че то било измислено от сладкар, който искал да направи сладкиш, напомнящ на хората за делата на Иисус. Той дълго мислил какви продукти да използва. Накрая решил – карамел, който да покаже твърдостта на Иисус и силата на живота. Извил сладкиша във формата на J – от Jesus, а и защото напомня пастирска тояга (Иисус е считан за пастир на народа). Белият цвят показвал чистотата и липсата на грях, а широката червена ивица представлявала кръвта на Иисус, пролята за греховете на света. А вкусът е ментов, тъй като напомня на аромата на исоп – ароматно растение от семейството на ментата, споменавано в Стария завет за пречистване и жертвоприношение – разказано в „Легендите за най-популярните коледни символи“ на nationalgeographic.bg
