Последни Рецепти
Последни Статии

Мариновани броколи

Добавено в Uncategorized

Добави към моето меню

Мариновани броколи(карфиол)
рецепта с която може да се приготви много вкусно броколи или карфиол за гарнитура или за салата. Ако искате да го запазите и за зимата стерилизирайте бурканите като киселикраставички за 10 минути, тогава количеството се определя от броя на бурканите

500 г карфиол или броколи
вода
и колкото се може по-малко сол

за марината
4 с.л. олио
4 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. горчица
2 -3 скилидки чесън
1 малка глава кромид лук
2 с.л. босилек
черен пипер на вкус

Броколите се накъсват на рози и се бланшират в гореща подсолена вода с щипка лимонтозу за 3-4 минути.
Приготвя се маринатата, като се смесят продуктите.

Отцедените броколите и се заливат с маринатата. Оставят се да се мариноват поне 2 часа, а най – добре цяла нощ.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории
  • Uncategorized