Браунис чийзкейк с малини
Добави към моето меню
Браунис чийзкейк с малини
рецепта Galq Davidova
Продукти
200 гр. краве масло;
150 гр. захар;
3 яйца;
200 гр. черен шоколад;
1/2 ч.ч. брашно; 3
с.л. какао;
400 гр. крема сирене Филаделфия;
100 гр. пудра захар;
2 яйца;
1 ч.л. течна ванилия;
150 гр. пресни малини
Приготвяне на Браунис чийзкейк с малини
* Шоколада се разтопява на водна баня или в микровълнова печка. Оставете го леко да се охлади.
* Разбивате маслото и захарта до пухкав крем, добавяте едно по едно яйцата, като разбивате след всяко от тях.
* Добавете леко охладения шоколад и разбъркайте внимателно.
* Следва брашното и какаото и отново разбъркване до получаване на хомогенна смес.
* Пригответе си тава с размери 20х30 см. Покрийте я с хартия за печене. Изсипете вътре шоколадовата смес, като си отделите 2-3 лъжици от нея.
* Разбийте съвсем за кратко крема сиренето с яйцата, пудрата захар и ванилията. Изсипете върху браунис сместа.
* Отгоре сложете отделените лъжици с шоколадова смес и с помощта на върха на нож нарисувайте двуцветни спирали. Наредете отгоре измитите малини, като леко ги притиснете да потънат в чийзкейка.
Изпечете в предварително загрята на 170о за 45 – 50м (Моят е без малини, понеже нямах и сложих сладко от ягоди – цели ягоди)
