Много шоколадови трюфели
Добави към моето меню
Много шоколадови трюфели
Една от най-лесните и най-вкусни рецепти за домашни бонбони
Продукти
150 мл сметана
250 г шоколад натурален или предпочитан от вас
50 г краве масло
2 с.л. ром или коняк, уиски
4-5 с.л. какао на прах
Рецепта за много шоколадови трюфели
• Сметаната се слага да заври в малка тенджера и се дръпва от огъня
• Добавя се настъргания шоколад, 2 с.л. алкохол и кравето масло
• Разбърква се до гладка, еднородна смес и се слага в хладилник за 3-4 часа
• Какаото се сипва в чиния
• Взема се с лъжичка от сместа, оформя се топче, което се овалва в какао
• Бонбоните са готови, подреждат се в кутия и се съхраняват в хладилник до няколко дни
Възможни са много варианти на тази рецепта, може да добавите различни подправки и да направите много шоколадови трюфели асорти
Кокосови – може сметаната да се замени наполовина с кокосово мляко, да се добави кокосов ликьор и малко кокосови стърготини в сместа
С кафе – в сместа за бонбоните добавете 2 ч.л. кафе за по-силен аромат
Портокалови – в сместа добавете настъргана портокалова кора и алкохол куантро
Лешникови – в сместа добавете 50 г смлени лешници
