Чуфли
Добави към моето меню
След толкова рецепти за мюсли, гранола, овесени бисквити и мюсли блокчета… какво би станало ако смелим овесени ядки и смесим с още неща като ядки и семена.
Отговорът идва от Индия. Нарича се Чуфли.
Може да поръчате Chufli на amazon, или на биомагазини Балев. Или да си го приготвите сами.
Рецепта за Чуфли
Съотношението на продуктите може да бъде според вашите лични предпочитания и наличности
Продукти:
500 г овесени ядки (1 пакет)
1 ч.ч. бадемово брашно
1 ч.ч. орехи
1/2 ч.ч. конопено семе
1/2 ч.ч. ленено семе
3 с.л. сусам
1/2 ч.ч. чиа
1/2 ч.ч. кокосови стърготини, по желание
2 ч.л. канела
Начин на приготвяне:
* Овесените ядки се запичат на средна фурна за 20 мин като се разбъркват на често
* Добавят се към овесените ядки орехите, бадемите и сусама и се оставят във фурната за още 5 мин
* Към смета се добавя лененото семе (според някои публикации лененото семе е по-полезно смляно) и конопеното семе
* Сместа се разбърква и се смила с кухненския комбайн
* Към сместа се добавя семена чиа и по желание кокосови стърготини и канела на вкус
* Сместа се съхранява с стъклен буркан с капак
* Може да се добавя към кисело мляко или ядково. Може да се залива с гореща вода. Получава се вкусна и засищаща закуска.
Рецептата е приготвена в домашни условия. По идея е на продукта на Govinda Chufli, без претенции, че е био или съвпада с оригинала. Цената на amazon за 500 г е 6,80 €. Домашно приготвена цената е по-добра и е по ваш вкус.
