Чушки бюрек на фурна
Добави към моето меню
Чушки бюрек на фурна
рецепта Nurshen Isaeva-Kyuchukova
Печените и обелени чушки се редят в тавичка. Разрязва се всяка чушка през средата и се пълни с плънка (яйце, сирене и кашкавал) и след това се затваря. Върху всяка чушка се слага парче моцарела, поръсва се с риган и малко зехтин. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15-20 мин. докато стегне яйцето. Изважда се от фурната, настъргва се кашкавал и пак се слага, докато кашкавала се запече. Става много вкусно.
