Пастет от сирене и печени чушки
Добави към моето меню
Пастет от извара с орехови ядки и печени чушки
рецепта за вкусен пастет с който да намажем препечени филийки, става и за мезе – съчетава вкуса на сирене с аромата на печените чушки и орехите
250 гр извара
250 гр краве сирене
2-3 скилидки чесън
2-3 червени печени чушки
1 домат
листа зелена салата
4 с.л. зехтин
50 гр орехови ядки
2-3 стръка магданоз
* Скилидките чесън се нарязват на ситно и се счукват с няколко капки зехтин;
* В голяма купа се настъргва на ренде сиренето, добавя се изварата и счукания чесън;
* Добавят се ситно нарязаните печени червени чушки и сместа се разбърква. Поставя се в блендер и се пуска няколко пъти на пулс;
* Когато се сервира като мезе в чиния се подреждат листа зелена салата, слага се от пастета, наоколо се подреждат нарязани домати. Украсява се с магданоз и се посипва със смлени орехови ядки;
* Когато се поднася с печени филийки те се намазват с пастета, украява се с листа зелена салата и филийки домат.
