Как да не напълнеем по Коледните празници
Добави към моето меню
Идеи как да не напълнеем по Коледните празници
През зимата се движим по-малко, заради студеното време и по-късия ден. През декември започват големите празници – Коледа, Нова година, след това през януари има няколко именни дни. Като резултат, някъде около 15 януари, ако се претеглим се оказва, че може и да сме качили 3-5 кг.
За да намалим празничните последствия и да останем във форма е достатъчно да следваме няколко прости съвета.
Традициите са за да се спазват
На Бъдни вечер менюто е постно, рецепти като постни зелеви сърми, боб, салати, туршия, тиквеник и пресни плодове едва ли ще навредят на фигурата ни. Но трябва да сме внимателни с топлите пити и коледните сладки. Колкото и да са вкусни сушените плодове ядките не трябва да се увличаме и с тях.
За празничния обяд на Коледа направете салати за предястия. В тях може да сложите риба или морски дарове – полезни, ефектни и не са богати на калории. Внимавайте с дресинга, по-добре заменете майонезата и сметаната с балсамов оцет, лимонов сок, кисело мляко.
Традициите не са това, която бяха в готвенето
Ако нашите баби готвеха обилно с мазнина (олио, свинска мас, масло) днес дори и кожата на пилето се маха от някои. Домакинските уреди позволяват да се готви с малко мазнина. Затова изберете постно месо и го поднесете като основно ястие. Изпечете месото на скара или на фурна, като го приготвите с дресинг и при печенето поливате, за да остане сочно. Опитайте и някоя по-празнична рецепта и непозната, като добавите много зеленчуци, а защо не и плодове – портокал, ананас, сушени сливи, дюля, тиква.
А гарнитурата може да бъде зеленчуци на пара или печени на грил тиган. Зеленчуците допринасят за празничното настроение с цветовете, формите и ароматите си.
Внимателно с десертите
Опитайте се да избегнете торти, сиропирани и други тежки десерти. Традицията и тук повелява да има тиквеник, баклава, няколко вида коледни сладки, но вие изберете плодовете – портокал, киви, ябълка, банан, мандарини с малко мед, сушени плодове, ядки или топка сладолед. Идеята за фондю, шоколадово, също е красива и много плодова. А ако искате да има торта в коледната – направете плодова.
Внимателно с алкохола
Колкото едно питие е по-сладко, повече калории има и по-лесно хваща. Не е ограничение, ако останете на чаша две вино. Безалкохолните напитки също не се препоръчват, водата си остава най-добрата напитка.
Хранете се умерено по празниците
Това, че на празничната трапеза има такова изобилие от храна не е повод да прекаляваме с количеството. Ако планирате празничен обяд, то закуската и вечерята трябва да са по-леки.
И още нещо, носете тесни дрехи, когато седнете на масата. Това ще ви напомня къде е вашата мярка.
Не забравяйте за активното движение. Това са няколко почивни дни, планирайте поне един за разходка в парка, в планината, за каране на ски или си подарете ден в басейна или спа. Разтоварващите дни също са вариант.
Весели празници!
Поменете, че спомени остават от това как сте прекарали вечерта, а не колко храна сте сложили на масата.
