Дамски каприз със сладко
Добави към моето меню
Дамски каприз със сладко
Рецепта Виолета Демирева
Продукти
4 яйца
200 г захар
300 г брашно
125 г краве масло (1 малко пакетче)
200 г кисело мляко (1/2 кофичка от 400 г)
1 пакетче бакпулвер (10 г)
1 пакетче ванилия
1 бурканче сладко (в случая от вишни)
Рецепта за дамски каприз
• Жълтъците се разбиват със захарта (без 6 с.л.) до побеляване
• Добавят кравето масло, брашното пресято с бакпулвера, ванилията и киселото мяко и се разбърква до хомогенна смес
• След като се изпече се намазва със сладкото и се покрива с разбитите на сняг белтъци с 6 с.л. захар
• Сладкишът се връща във фурната и се запича до златисто, да стегне белтъчния сняг
