Домашни кифлички с мармалад
Добави към моето меню
Домашни кифлички с мармалад
Рецепта споделена от Dimitrinka Mihaylova
Домашни кифлички с мармалад – за пръв правя кифлички, но пък се получиха страхотно Непременно направете тези мъничета-ще останете свръх доволни и свръх сити!
Продукти:
50 г захар (1 к.ч.)
2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. олио
2 яйца
1 кг брашно
1/2 пакетче мая (20 г)
400 г мармалад
щипка сол
Начин на приготвянe:
• Маята се разтваря в малко топло мляко с една лъжица брашно и се оставя 10 мин. да се надигне.
• След това се изсипва в останалото брашно, като се добавя останалото прясно мляко, олиото, солта и белтъците от яйцата.
• Замесва се меко тесто. Разделя се на две и се оставя на втаса за около 30 мин.
• Всяка питка се разточва на кръг и се разделя на 16 триъгълника.
• Всяко парче се намазва с мармалад и се навива от широката към тясната част на триъгълника.
• Намазва се с разбитите жълтъци, с помощта на четка.
• Подреждат се в намазнена тава на разстояние без да се допират. Пече се в загрята фурна на 220 градуса за 15-20 минути.
