Домашно приготвена храна
Добави към моето меню
Домашно приготвена храна при отслабване
За да бъде ефективно отслабването и поддържането на желаното тегло, за да сме в добра форма трябва да намалим употребяваните в нашето меню калории. Затова е по-добре да приготвяме сами у дома
Здравословни и балансирани рецепти
Ако приготвяте сами вашето меню по-лесно може да контролирате размера на своите порции, използваните продукти, технологията на приготвяне. Освен това е и много по-икономично. Кои са моментите когато приготвяме домашна храна, които, ако не сме внимателни, може да добавим повече мазнина и калории.
Пъстра салата с риба тон. Може да се поднесе с кълнове от жито или крутони – тогава си е цяла вечеря
Ето няколко полезни и практични съвета
1. Никога не добавяйте олио, масло, зехтин към приготвяната рецепта без да я измерите, примерно с лъжица. И опитайте да сложите по-малко
2. Яжте зеленчуци, плодове и ястия с минимална термична обработка, защото при термичната обработка почти всички хранителни продукти губят много от ценните си вещества
3. Използвайте качествени домакински съдове – изберете такива с незалепващо покритие. Така при приготвянето на рецептите се използва по-малко мазнина
4. Използвайте кухненска теглилка. Инвестиция си, но когато се научите да използвате такъв уред ще се убедите в ползата от него – може да измервате и продуктите и порциите. Когато знаете количеството на всеки продукт, може да изчислите калориите, които употребявате
5. Индивидуални кутии за съхранение на храна – изберете качествени кутии с капак, които не позволява на храната да се разлее. Когато приготвите по-голямо количество храна може да съхранявате в хладилник или да си вземете храна за офиса. Предимството на такива кутии е, че можете да замразите във фризера или да претоплите в микровълнова фурна.
6. Когато приготвяте рецепта с бяло брашно заменете част от него с пълнозърнесто, царевично или овесени ядки.
7. Част от мазнината при приготвяне на сладкиш и домашен хляб може да се замени с ябълково пюре. При приготвянето на домашен сок със сокоизстисквачка остава и плодово пюре, богато на фибри и витамини, което може да се добавя в др рецепти
8. Забравете за майонеза и мазни сосове. Майонезата заменете с кисело мляко, а мазните сосове със зелени подправки, песто или пюрирани запечени зеленчуци на грил тиган
Може да продължите списъка със съвети от вашия опит
