Двуцветно руло
Добави към моето меню
Двуцветно руло
рецепта споделена от Ели Сотирова-Стефанова
В неделния ден предложението е за нещо лесно, бързо и много вкусно, а именно двуцветно руло с боровинки и ягоди.
Продукти
5 яйца,
1 ч.ч. захар,
100 мл. хладка вода,
1 и 1/2 ч.ч. брашно,
2 ч.л. какао,
сладко от цели боровинки и ягоди,
пудра захар за поръсване.
Начин на приготвяне
• Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци, разбиваме белтъците със захарта до получаване на пухкава пяна, след това прибавяме постепенно разбитите жълтъци, водата и брашното.
• В 1/4 от тестото прибавяме какао
• Печем в правоъгълна тава, застлана с хартия за печене, на 170 градуса за 15-20 мин
• След като извадим блата, обръщаме на влажна хартия, намазване със сладкото от боровинки и ягоди и навиваме на руло.
• Поръсваме с пудра захар.
За декорация и пълнеж можем да използваме продукти по наше желание.
