Защо децата трябва да ядат плодове и зеленчуци
Добави към моето меню
Плодовете и зеленчуците са изключително важна част от хранителния ни режим, особено за децата – фактор, който постоянно бива изтъкван отстрана на учените. Въпреки това, менюто на много деца не включва пресни храни.
Много от продаваните в магазините храни всъщност нямат никаква хранителна стойност, както и място в балансирания хранителен режим.
Защо децата трябва да ядат плодове и зеленчуци
Според данните на ново проучване това може значително да повиши риска от развитие на астма.
Д-р Девън Престън и изследователския екип от Вирджинския университет в САЩ анализират данни от здравните картони на общо 2043 деца в периода между 2014 и март 2015 г. Установява се, че около 10% от децата живеят на не повече от 1,5 км от супермаркет и именно сред тях се наблюдава повишен риск от развитие на астма, в сравнение с връстниците им, които не живеят в близост до такива магазини.
Първоначално разликата може да не стори много голяма – 17% от децата, живеещи в близост до супермаркет, който е на не повече от 1,5 км, страдат от астма, в сравнение с 21% от тези, които са по-далеч от него. Тя става по-ярка, когато изследователите взимат предвид и други заболявания и състояния, свързани с астмата.
След като проверяват данните за наличие на затлъстяване и сенна хрема, специалистите стигат до заключението, че сред децата, консумиращи храни без реална хранителна стойност, рискът от астма се повишава с цели 53%.
Констатациите се припокриват с данни на предишни проучвания, които свързват тези вредни храни с висок риск от диабет, хипертония, депресия и други здравословни проблеми.
Специалистите поясняват, че бързите закуски и т нар. „комфортни храни“ са силно обработени и в резултат на това са стерилни. От друга страна, естествените храни, като плодовете и зеленчуците, съдържат естествени бактерии и други хранителни вещества. Това може да бъде доказателство, че микробиомът също оказва влияние върху развитието на астма.
