Пиле с босилек
Добави към моето меню
Пиле с босилек
много лятна рецепта за барбекю със сос от босилек и много лимон. от лесните рецепти, които след това ни питат как сме го приговтили
Необходими са
2 пилешки гърди, около 500-600 гр
2 с.л. зехтин
3 с.л. лимонов сок
и още 1/2 лимон
1 ч.л. семена от копър или нарязан на ситно
смлян черен пипер на вкус
2 с.л. листа босилек, накъсани
1 скилидка чесън
1 ч.л. настъргана лимонова кора
* Зехтина, лимовия сок, копър и смелния черен пипер се смесват и с тази смес се мариноват пилешките гърди поне за 30 мин, а може и за няколко часа в хладилника
* Сосът се приготвя като се смесват босилека, пресованата скилидка чесън, лимонов сок в блендер докато сместа стане гладка
* Маринованите пилешки гърди се запичат на грил тиган, поръсват се с нарязан босилек и се поднасят със соса.
