Сьомга на скара

Добавено в Ястия с риба и рибни продукти

Добави към моето меню

Сьомга на скара
колкото по-просто се приготвя едно ястие толкова повече се запазват вкуса и качествата на продуктите. Сьомгата е скъпичка, но ползата от нея оправдава разхода

4 стека сьомга
1 лимон
2-3 с.л. бяло вино
зехтин за намазване на скарата

* Рибата се маринова за 15 мин в смес от лимон и бяло вино
* Скарата (грил тиган) се намазва със зехтин и се загрява. Рибата се изпича от двете страни
* Поднася се с листа зелена салата, рукола, краставици и домат. Украсява се с лимон и стрък копър