Гъби и броколи в сметанов сос
Добави към моето меню
Гъби с лук и броколи в сметанов сос
Бърза, вкусна рецепта, която може да приготвите през зимата
Продукти
250 г гъби печурки
1 глава кромид лук
200 г броколи, ½ малка глава
200 г сметана 14%
50 г кашкавал
2 с.л. олио
Рецепта за Гъби с лук и броколи в сметанов сос
• Кромид лукът се нарязва на тънки кръгчета и се задушава в тиган с незалепващо покритие с 1 с.л. олио до златисто. Изважда се и се слага в чиния
• В тигана се задушават с останалото олио гъбите нарязани на филийки, накрая се добавя броколито, накъсано на розички
• Добавя се и кромид лука, разбърква се и се добавя сметаната
• В момента в който заври се дръпва от котолона
• Сервира се поръсено с настърган кашкавал
