Храни, които да не ядем на гладно
Добави към моето меню
Закуската е най-важното хранене за деня. На това мнение са много от диетолозите. На закуска може да си позволим всичко, което ни харесва. Това го знаят и тези, които следят какво показва кантара – калоричността на сутрешния прием на храна се изразходва през целия ден и не води до увеличаване на теглото.
За тези, които има чувствителен стомах или следват здравословен начин на живот има изключения – продукти, които не ядат на гладно.
Кафе, чаша портокалов сок, кисело мляко за закуска… Звучи вкусно и здравословно, но се оказва, че това е комбинация от възможно най-неподходящите неща, които може да консумирате на гладен стомах.
Ако вашата сутрин започва с чаша кафе
Чаша кафе на гладно може да раздразни стомаха. По-добре е, ако кафето се пие след закуска или към 10 часа, т.н. време за ланч. За да намалите киселинността на напитката може да добавите малко прясно мялко, сметана или кокосово масло (за вегани или това е бронирано кафе за кето диета)
10 храни, които да избягваме на гладен стомах
1. Тестени закуски Съдържат мая, която води до образуването на газове в стомаха, което води до неприятни усещания за подуване и тежест. (това, което може да поднесете на закуска е пълноърнест хляб с квас, една или две тънко отрязани филийки, съдържат и бавни въглехидрати, които ще помогнат да чувствате ситост до обяд)
2. Сладко Сладките храни на гладно водят до нарушения в метаболизма и могат да причинят диабет. Когато ударна доза захар попадне в стомаха, действа като сигнал „Тревога” на задстомашната жлеза. Тя минава в усилен режим на работа и произвежда завишени количества инсулин, за да нормализира нивото на кръвната захар. В резултат на този процес не след дълго човек започва да чувства слабост и апатия. Редовното ядене на сладко на гладно може трайно да повлияе върху работата на панкреаса.
3. Кисело мляко, продукти с живи култури, пробиотици Приети на гладен стомах, те не са вредни, а безполезни. Основната им ценност е полезната микрофлора, млечнокиселите бактерии. Когато закусвате само кисело мляко полезните бактерии попадат в агресивна киселинна среда и загиват без да изпълнят предназначението си. Препоръчва се да се консумира кисело мляко след хранене или преди лягане, тогава наистина подпомага храносмилането.
Десерт от желирано кисело мляко и малини
4. Круши Твърдите фибри на крушата могат да наранят деликатните лигавици на стомаха, ако се приемат на гладно. Това се отнася и за други продукти, които съдържат много фибри – не ги приемайте на гладно.
5. Домати Таниновата киселина, която се съдържа в тях увеличава киселинността на стомашните сокове. Освен доматите, сладките картофи и райската ябълка имат високо съдържание на танинова киселина и пектин, което води до дискомфорт и може да доведе до язва или камъни в жлъчката.
6. Краставици и други сурови зеленчуци Могат да доведат до киселини, подуване, болки в корема.
7. Банани Поради високото съдържание на магнезий, употребата на банани на празен стомах може да предизвика магнезиево-калциев дисбаланс в организма. Това е много вредно за сърдечно-съдовата система.
Любима плодова салата през зимата – банани, киви и мандарини, но не и на гладно
8. Студени газирани напитки Могат да повредят лигавиците и да намалят притока на кръв към стомаха, което ще доведе до по-лошо храносмилане.
9. Цитрусови плодове Богати са на плодови киселини, на гладно може да предизвикат образуване на киселини и газове, което може да доведе до гастрит.
1о. Чесън Съдържа алицин, който дразни стената на стомаха и червата. Това може да предизвика гастрит. Подправките на гладно може да дразнят стомашната лигавица и да увеличават производството на киселини в стомаха.
Продукти за закуска – Храните, които e добре да ядем на гладно
Това гласят нови препоръки за здравословно хранене, изготвени от диетолозите на водещия американски център за здравословен начин на живот Mayo clinic.
