Италиянска зимна салата
Добави към моето меню
Италиянска зимна салата
рецептата е зимна, защото продуктите за тази салата са налични през зимата – картофи, ябълки, майонеза и една препечена филийка може да е и вечеря
1/2 кг картофи
2 -3 кисели ябълки
1/2 глава целина или сушени листа целина, като подправка
1 глава кромид лук или бялата част на праз лук
1 ч.л. доматено пюре
1 ч.л. горчица
150 гр. майонеза
1 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. мед
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме на кръгчета.
Ябълките режим на ситни кубчета, разбъркваме, подправяме със мед и ябълков оцет. .
След 1 час отцеждаме течността и прибавяме настърганата целина (или стритите листа целина), доматеното пщре, горчицата, нарязания на ситно лук и майонезата.
Разбъркваме внимателно и поднасяма в салатиера, гарнирано с парченца лимон и маслини.
