Карфиол на фурна със сирена

Добавено в Ястия без месо

Добави към моето меню

Карфиол на фурна със сирена
Карфиолът е полезен зеленчук и може да се приготвят много вкусни рецепти с него (не само на туршия) Ще сварите за около 5 мин розичките карфиол и ще приготвите две ястия – запечен карфиол на фурна със сирена и крем супа от карфиол

Продукти
1 кг карфиол
250 мл прясно мляко
200 г краве сирене
50 г кашкавал
2 яйца
2 с.л. брашно
Смлян чер пипер на вкус
Рецепта за Карфиол на фурна със сирена
• Карфиолът се накъсва на розички и се пускат в тенджера с вряща вода. След като заври водата 5 мин и се залива със студена вода (за да не се разкашка)
• Розичките карфиол се редят в тава
• Яйцата се разбиват, добавя се прясното мляко, брашното и натрошеното сирене. С тази смес се залива карфиола. Овкусява се със смлян черен пипер
• Слага се на средна фурна на 200 градуса, след като сместа стегне се поръсва с кашкавал и се запича