Кексчета мартенички
Добави към моето меню
Кексчета мартенички
Рецепта споделена от Ели Сотирова -Стефанова
Мартенички, мартенички за големи и мънички!
Честита баба Марта, бъдете живи и здрави, румени, засмени през цялата година!
Продукти
4 яйца
1 и ½ ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
½ ч.ч. олио (или разтопено и охладено масло)
5 с.л. вода
1 бакпулвер (10 г)
1 ч.л. червена хранителна боя за оцветяване
100 г бял шоколад за глазура
Начин на приготвяне
• Яйцата се разбиват със захарта
• Добавя се киселото мляко, олио (или масло), вода, брашно и бакпулвера. Разбърква се
• Част от сместа се оцветява с червена боя
• Сместа се разпределя във форма за мъфини (12 кексчета се получава). Пекат се на средна фурна на 180 градуса, около 25 мин, проверява се по метода на суха клечка
• Белият шоколад се разтапя на водна баня с 1-2 с.л. прясно мляко и се нанася глазурата
• Украсяват се по желание
