Кекс с шоколад и банани
Добави към моето меню
Кекс с шоколад и банани
Много шоколадов кекс с банани, вкусно
Продукти
50 г краве масло
1 банан
3 жълтъка
3 белтъка
150 г захар
5 г бакпулвер (1/2 пакетче от 10 г)
100 г шоколад, 70% какао
150 г брашно
40 г мед
Рецепта за кекс с шоколад и банан
• Шоколадът и маслото се смесват в купа и се разтапят на водна баня
• Банана се смачква с вилица
• Смесват се шоколадовата смес, банана и меда
• Добавят се 3 жълтъка и се разбърква
• Белтъците се разбиват със захарта до образуване на върхове
• Белтъчната смес се добавя към шоколадовата и се разбърква
• Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя към сместа
• Изсипва се в кексова форма за печене
• Пече се на средна фурна на 200 градуса, около 40 мин, проверява се за готовност с клечка за зъби да излиза суха
