Кекс със сливи

Добавено в Десерти

Добави към моето меню

Кекс със сливи
Време за приготвяне 20 мин
Време за печене 45-50 мин
Порции 12

Продукти
500 г сини сливи (или едри джанки)
50 г орехи
100 г краве масло
175 г захар
250 г брашно
100 мл прясно мляко
1 пакетче бакпулвер (10 г)

Приготвяне
• Сливите се разрязват на половинки и се махат костилките и след това се режат на четвъртинки
• Орехите се смилат и се смесват с маслото, захарта, яйцата, бращното пресято с бакпулвера и прясното мляко
• Сместа се разбива докато се смесят продуктите
• В тавичката за печене се изсипва половината смес, редят се сливите и се изсипва останалата смес
• Пече се на средна фурна на 180 градуса, около 45-50 мин, докато стане златисто кафяв, проверя се с клечка за зъби дали излиза суха
• Капака на фурната се отваря и се оставя така кекса около 10 мин, след което се поръсва с пудра захар и се поднася

Сладкиш със сини сливи