Kифлички с колбас и сирене
Добави към моето меню
Kифлички с колбас и сирене
Рецепта споделена от Анелия Иванова
Продукти
1 пакетче суха мая или ½ пакетче свежа
1 с.л. захар,
½ ч.л. сол
3 с.л. олио
1 ч.ч. вода
Брашно до меко тесто
1 жълтък за намазване
2 с.л. сусам за поръсване
За плънката
200 г сирене
200 г колбас, шунка или пушено филе
Рецепта за кифлички с колбас и сирене
• Разтваряме маята във водата и захарта,добавяме 2-3лъжици брашно и го оставяме да шупне. Ако маята е суха според това, което пише на опаковката
• Постепенно добавяме и останалите продукти, като брашното е толкова, че да омесим меко тесто.
• Оставяме тестото да втаса за около 30 мин
• Втасалото тесто разделяме на 2 топки.
• Разточваме тънки кори, режем ги на триъгълници, поставяме плънката и оформяме кифлички.
• Намазваме с разбит жълтък и поръсваме по желание с ким или сусам
• Пекат се около 20 мин на 180градуса.
Да ви е сладко!
