Кой не обича палачинки?
Добави към моето меню
Палачинки! Mммм! Едва ли има някой, дете или възрастен, който да не обича палачинки.
Щастието ухае на палачинки
– ако търсите проверена рецепта за семейно щастие в събота сутрин – това е цялото семейство заедно да приготви палачинки и след това да ги хапнат заедно
Изберете си рецепта за палачинки, повече от 180 рецепти за най различни палачинки
А знаете ли, че има Ден на палачинката?
Във Великобритания се нарича Shrove Tuesday. Ash Wednesday
На френски Mardi Gras – Марди Гра (на френски Mardi gras, буквално – „мазен вторник“) има цял фестивал, който се нарича Марди Гра в Ню Орлеанс (The holiday of Mardi Gras is celebrated in all of Louisiana, including the city of New Orleans).
Денят а е вторник преди Пепелната (чиста) сряда и начало на католическия Велик пост, последния ден от карнавала. Датата е подвижна и зависи от това кога е католическият Великден.
Ето няколко интересни факти за Деня на палачинката:
– Денят се чества 47 дни преди Великден в редица страни по света, сред които Великобритания, Ирландия, Австралия, Канада. На други места се отбелязва Марди Гра. Датата на честването не е фиксирана, но винаги се пада между 3 февруари и 9 март. Денят се използва, за да се употребят останалите яйца и брашно преди началото на Великите пости.
– Преди 12 000 години
Най-ранните известни палачинки са приготвяни преди около 12 000 години от смлени зърна и ядки, смесени с вода или мляко, и изпичани върху горещи камъни.
Alita Dolcia
Палачинките, хапвани от древните римляни, са се наричали Alita Dolcia, и са били приготвяни от мляко, брашно, яйца и подправки.
Палачинките на древните гърци
Приготвяните от древните гърци палачинки се споменават за първи път в поеми от пети век преди Христа.
Палачинките на Шекспир
Палачинки се споменават и в две от произведенията на Шекспир – “Добрият край оправя всичко” и “Както ви харесва”.
Първата рецепта за палачинка
Се появява в английска готварска книга през 15-ти век.
Бягане с палачинки
В британския град Олни всяка година се организира бягане с палачинки. Традицията датира от 1454 г.
52 милиона яйца в Деня на палачинката
Във Великобритания в Деня на палачинката се употребяват около 52 милиона яйца – с 22 милиона повече от обичайното количество.
Кленов сироп и палачинки
В САЩ и Канада традиционният “спътник” на палачинките е прочутият кленов сироп (у нас най-добре се получава с мед с орехи или с любимото домашно приготвено сладки).
Най-високо хвърляне на палачинка
Рекордът за най-високо хвърляне на палачинка – 9,47 метра, е поставен в Ню Йорк през 2010 г.
Най-голямата палачинка
Най-голямата палачинка в света с диаметър 15 метра и тегло три тона е приготвена през август 1994 г. в САЩ.
Най-много обръщания на палачинка
Рекордът за най-много обръщания на палачинка – 349 за две минути, е поставен във Великобритания през 1995 г. от Дийн Гулд.
Най-много сервирани палачинки
Постижението за най-много палачинки, сервирани от екип за осем часа, е 34 818.
Най-много палачинки, приготвени от един човек за един час
Рекордът за най-много палачинки, приготвени от един човек за един час – 1092, принадлежи на американеца Рос Маккърди.
Най-скъпата палачинка
Най-скъпата палачинка в света се предлага в ресторант “Опус” в Манчестър, Великобритания. Рецептата включва розово шампанско, омар, трюфели, хайвер. Подобен лукс има своята внушителна цена – 800 лири за порция.
Най-много палачинки хапват южняците
В САЩ най-много палачинки консумират южняците.
Каква е вашата любима рецепта за палачинки?
Рекорд за най-много изядени палачинки?
Ако подобрите рекорда за най-много изядени палачинки няма да попаднете в Книгата на Гинес, тъй като в нея не фигурира подобна категория.
520 калории на закуска
Закуска от две палачинки с масло и кленов сироп ще ви осигури не само удоволствие, но и внушителните 520 калории. За да ги изгорите, ще трябва да походите “здраво” около два часа.
С палачинки и блини е свързан и Масленица, най-старият руски обичай, с който се изпраща зимата, продължават цяла седмица. Започва се с почистване на домовете и изгаряне на боклука. За последния ден на седмицата се подготвят вкусни палачинки и блини и топъл чай за гостите. Разпалва се огън и се изгаря Масленицата, кукла-чучело, която се прави от слама и символизира зимата. Той отговаря на нашите Сирни Заговезни като дата, ден и послание.
И още:
Любопитни факти за палачинките
източник: в. “Дейли експрес”, сайтът Just Fun Facts, БТА
