Крем супа от моркови и лук
Добави към моето меню
Крем супа от моркови и лук
Вкусна крем супа присъства редовно на трапезата през зимата, още един вариант на крем супа с моркови
Продукти
200 г моркови
50 г краве масло
1 глава кромид лук
2 с.л. ориз
Щипка захар
Щипка сол
Смлян черен пипер на вкус
2-3 стръка магданоз
Крутони за поднасяне
Рецепта за Крем супа от моркови и лук
• Настържете морковите на ренде, а кромид лука нарежете на ситно
• В тенджера загрейте маслото и добавете морковите и лука. Разбъркайте около 10 мин
• Добавете ориза и залейте с около 400 мл вода
• Оставете супата да заври след което оставете да ври на тих огън около 25 мин
• Блендирайте супата и върнете в тенджерата, ако е необходимо добавете още малко вода до желаната гъстота. Добавете щипка сол, захар, смлян черен пипер и като заври дръпнете от котлона
• Поднесете поръсена с магданоз, по желание със сметана и крутони
