Крем супа от тиква и картофи
Добави към моето меню
Крем супа от тиква и картофи
В студеното време една крем супа идва на място, вкусно е, приготвя се лесно
Продукти
400 г картофи, около 3 картофа
200 г тиква
2 филии хляб
2 с.л. тиквени семки
1 с.л. олио
Смлян черен пипер и сол на вкус
Рецепта за Крем супа от тиква и картофи
• Картофите се измиват добре, тиквата се нарязва на парчета и се сваряват на пара. (Може да ги сварите във вода)
• След като изстинат леко обелвате картофите и заедно с тиквата ги блендирате като добавяте вода за да се получи желаната гъстота на супата
• Полученото пюре преди да се сервира се слага да заври в тенджерка и се сервира
• От хляба приготвяте крутони, като в тиган се слагат филиите нарязани с на малки кубчета, напръскват се с олио, 1 с.л. и се запичат до златисто. След което се запичат и тиквените семки
• Крем супата се поднася с крутони и поръсена с тиквени емки
• По желание може да добавите смлян черен пипер, сол на вкус или 1 с.л. сметана
