Кюфтета от прясно зеле
Добави към моето меню
Кюфтета от прясно зеле
Със зеле може да се приготвят много рецепти. У нас ни е най-сладко приготвено в тенджера с морков, лук, червен пипер, а през есента и с праз. Това е вкусно и диетично ястие. Ако искате да приготвите нещо по-различно опитайте да го оформите като кюфтета
Рецепта споделена от Kamelia Filipova
Продукти:
1 зелка, около 1,5 кг
2 яйца
2 с.л. брашно
2 сл. галета
Черен пипер и сол на вкус
1 щипка индийско орехче, по желание
Олио за пържене
Начин на приготвяне
• Зелето се нарязва на ситно. Бланшира се за 7-8 мин в подсолена вода, след което се отцежда
• В купа се смесва с разбитите яйца, брашно, подправки. Оформят се кюфтета
• Пържат се в сгорещено олио до златисто от двете страни
