Кюфтета с бял сос на фурна
Добави към моето меню
Кюфтета с млечен сос на фурна
или както са популярни кюфтета с бял сос
Продукти за 4 порции
400 г кайма
50 г ориз
Смелен черен пипер и сол на вкус
1 щипка чубрица
200 г кисело мляко
400 мл вода
2 с.л. брашно
1 яйце
50 г кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне
• Ориза се сварява
• Смесва се с кайма, смелен черен пипер, сол и чубрица
• Оформят се кюфтета и се подреждат в тавичка
• Пекат се около 25 мин на 200 градуса във фурната
• След което се заливат със соса, приготвен от кисело мляко, вода и брашно, яйце
• Пече се около 15 мин, поръсва се с настърган кашкавал и се запича до златисто на кашкавала
Забележка – ако предпочитате с повече сос може да увеличите продуктите – 1 кофичка кисело мляко, 1 л вода, 3-4 с.л. брашно.
По-красиво става, ако при поднасянето поръсите с нарязан на ситно магданоз
