Фестивал “Кулинарното наследство на Тракия”
Добави към моето меню
Какво: Кулинарното наследство на Тракия
Къде: Ивайловград
Кога: 7 септември 2019
Проявата е за шеста поредна година. Организатори са местното читалище, община Ивайловград и инициативен комитет и е под патронажа на кмета на Диана Овчарова. “Това е мястото, където всеки посетител може да вкуси от традиционните гозби и тестени изделия, приготвени с много любов от сръчните ръце на местните майсторки, както и от кухнята на гостите от чужбина, а това са от Франция, Гърция и Турция. Паралелно с кулинарията, приложници, художници, майстори на стари занаяти ще демонстрират своите умения и знания. Представители на над 30 селища в община Ивайловград ще вземат участие със своите традиции и кулинария. Кулинарната фиеста ще завърши с награждаване на отличилите се и веселие”, каза за БНР секретарят на читалище “Пробуда 1914” в Ивайловград Снежка Кахчиева.
Тук в древната Орфеева планина и в щедрата земя на Тракия се раждат най-вкусните и уханни плодове и билки – кехлибарено уханно грозде, смокини, фурми, нарове, чийто вкус е събрало слънцето и легендите на Тракия.
Природата и богатата история са оставили своите отпечатъци върху обичаите, поминъка на местното население, което пази и съхранява уникалните си традиции и вкусните традиционни кулинарни ястия.
Приложници, художници, майстори на стари занаяти ще демонстрират своите умения и знания. Възможност да закупите и от продуктите на местните производители – мед, тахан, вино, сладка, билки и подправки.
На 2 септември 2017 г. Ивайловград бе домакин на Международен фестивал на традиционните храни, поминък и занаяти
“Кулинарното наследство на Тракия” 2017
Кулинарното наследство на Тракия 2016
Снимки Evgeni Dimitrov Bul Photo
