Локумки
Добави към моето меню
Локумки
рецепта Виолета Демирева
вкусна класика от детството
Продукти
300 г свинска мас
300 г кисело мляко
3 с.л. захар
Щипка сол
Около 700 г брашно
Локум, 1 опаковка
1 ч.ч. орехи
Пудра захар за поръсване, около 1 ч.ч.
• От продуктите се замесва тесто
• Разточва се
• Реже се на правоъгълници, в които се слага парче локум и орехва ядка. Навиват се като кифличка или се режат с чаша на кгръгчета, в които се слага плънката, прегъва се на две и се притискат краищата
• Пекат се на средна фурна до готовност
• Поръсват се обилно с пудра захар и се съхраняват в кутия с капак
Към захарта може да се добави ванилия
Съхраняват се в кутия с капак за да не поемат влага
