Кекс с портокали и какао
Добави към моето меню
Кекс с портокали и какао
рецепта от книгата “Simply baking” резултат кекс с портокаловошоколадов вкус
marbled chocolate & orange ring
3/4 ч.ч. чисто масло
3 яйца
3/4 ч.ч. захар
1 и 1/2 ч.ч. брашно
2 с.л. какао
5 – 6 с.л.. портокалов сок
настъргана портокалова кора
1 ч.л. бакпулвер
* 2 портокала се изцеждат на сок и кората на единия се настъргва на ренде;
* Яйцата се разбиват със захарта на плътен крем”
* Към яйцата се прибавя пресятото брашно с бакпулвера, мекото масло, портокаловия сок и се разбърква;
* Сместа се разделя на 2 равни части, като на едната част сер прибавя настърганата портокалова кора, а на другата – какаото;
* В кръгла форма за кекс се слага лъжица портокалова смес, лъжица какаова смес, редуват се шахматно;
* Кекса се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Какса се съчетава с портокалов сок и следобедно кафе.
