Последни Рецепти
Последни Статии

Крем супа от тиквички

Добавено в Uncategorized

Добави към моето меню

Крем супа от тиквички
рецепта за вкусна супа от тиквички

2 малки тиквички
2-3 стръка пресен лук
1 с. л. зехтин
2 големи картофа

за застройката:
100 гр краве сирене
1/2 кофичка кисело мляко
4-5 стръка копър
4-5 стръка магданоз

крутони

* Тиквчиките и картофите се нарязват на ситно, поставят се в тенджерка и се заливат с 1 л гореща вода;
* Зеленчуците се варят 20 минути;
* Сиренето се намачква и се смесва с киселото мляко, нарязания на ситно копър, магданоз и бялата част на зеления лук;
* В приготвената застройка се налива малко от отварата на сварените зеленчуци, разбърква се и излива в тенджерката при тиквичките и картофите и след това се пюрира с блендер;
* Супата се сервира поръсена с нарязана на ситно пера зелен чесън и крутони.

Идея: крем супата може да се сервира в големи дълбоки чинии, а крутоните да се могат да се наредят острани на чинията.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории
  • Uncategorized