Масленица със сирене
Добави към моето меню
Масленица със сирене
рецепта споделена от Mima Dimitrova
Продукти:
3 яйца +1 белтък
1 с.л. сол
400 мл. прясно мляко
200 мл затоплена вода,в която слагам 1 пакетче мая (40 г)+ 1 ч.л. захар
120 г меко масло
1 к.ч. олио
брашно-1,500 кг
2 с.л. сусам за декорация
300-400 гр сирене
Рецепта за масленица със сирене
• Слагаме маята със затоплената вода, 2-3 с.л. брашно и 1 ч.л. захар да шупне
• Замесвате меко тесто от брашното, яйцата, прясното мляко и шупналата мая
• Оставяме да узрее, да втаса за около час.
• Разделяте на 4 топки Разточвате на кори-правоъгълни,между ,които намазвате с мазнина и поръсвате със сирене.
• Завивате на руло,нарязвате на парчета и редим по избор.
• Пак оставяте да узрее, да втаса и намазвате с жълтък и олио.
• Печете в гореща фурна до готовност
