Месеница Надежда
Добави към моето меню
Месеница Надя
Рецепта споделена от надежда узунова
Продукти:
4 яйца
1 с.л сол
1 ч.ч. вода
1 кубче мая (40 г)
800-1000 г брашно (колкото поеме)
300 г сирене
1 щипка захар
100 г свинска мас
Начин на приготвяне
• Маята се слага да шупне с хладка вода, захар и 2-3 с.л. брашно
• Добавете яйцата и разбъркайте. Добавете сместа към пресятото брашно и замесете тесто
• Втасалото тесто се разточва, намазва се с мазнина и се поръсва с натрошено сирене
• Навива се на руло и се поставя в тава. Оставя се да втаса след което се намазва с разбит жълтък
• Пече се на средна фурна до готовност
