Млечна баница

Добавено в Баница, Българска кухня, рецепти за деца

Добави към моето меню

Млечна баница
рецепта проверена от годините – млечна баница – десерт или закуска. Много подходяща за деца

1 пакет точени кори, 400 гр
1 л. прясно мляко
1 ч.ч. захар
3 яйца
50 гр краве масло
1 пакетче ванилия
1 с.л. олио

* Тава за печене (диаметър 32 см) се намазва с олио (може да използвате пулверизатор за олио – получава се много тънък филм) и се покрива с 2 листа от корите, поставени на кръст, като краищата се изправят по стената на тавата;
* Останалите кори се намачкват, събират се с длан, във формата на розичка (надиплена топка) и се подреждат една до друга в тавата;
* Върху всяка розичка се поставя парченце масло. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса до златисто;
* Яйцата се разбиват със захарта след което се наливат на тънка струя в топлото мляко, като се рзбърква и се ароматизира с ванилия;
* Запечените до златисто кори се заливат с млечната смес и се баницата се връща във фурната. Пече се около 15 мин.

Млечната баница се поднася топла.

Това е една много калорична баница, подходяща за десерт или за закуска в събота сутрин. Една от рецептите, които приготвяме по изключение, но какво да се прави като е толкова вкусна