Мъфини с чушки
Добави към моето меню
Мъфини с чушки
Солени мъфини може да се приготвят и като се прибавят червена и зелена чушка, нарязани на ситно. Чудесен вариант за закуска с купичка кисело мляко
12 мъфина
време за приготвяне 5 мин
време за печене 30 мин
Продукти
2 яйца
200 г извара
1 ч.ч. кисело мляко
½ ч.л. бакпулвер
2 ч.ч. брашно
50 мл олио
1 червена чушка
1 зелена чушка
За поръска
2 с.л. слънчогледови семки, белени
1 с.л. сусам (или ленено семе)
Приготвяне
• Яйцата се разбиват с вилица
• Добавя се изварата, олио, пресятото с бакпулвер брашно и киселото мляко. Разбърква се
• Добавят се чушките, почистени от семената и нарязани на малки квадратчета
• Сместа се разпределя във форма за мъфини
• Порусва се със слънчогледови семки и сусам
• Пече се на средна фурна до готовност
