Музиката променя вкуса на храната
Добави към моето меню
Музиката променя вкуса на храната
Учени от Университета в Арканзас, Сащ са доказали, че определени жанрове музика може да променят вкуса на храната у да повишат апетита.
Експериментите са показали, че ако се слуша музика в стил джаз или хип хоп по време на хранене прави ястията по-приятни на вкус и апетитни. Разбира се, музиката не променя вкуса на храната буквално, но влияе на реакцията на мозъка на вкусовите дразнители.
Учените са изследвали влиянието на още два жанра – класика и рок. Най-голям ефект оказва джазовата музика, на второ хип хоп, а класическата музика и рок не са повлияли на вкуса на храната.
Също така било доказано, това си е известен факт разбира се, че колкото по-вкусна е храната толкова повече се изяжда. Затова, ако внимавате за фигурата то не слушайте джаз по време на хранене,
„Хората често се хранят и пият разни напитки в ресторант или в кафе, където като фон има музика. На тези мелодии ние не отдаваме голямо значение. Науката доскоро не е изучавала въздействието на слуховите раздразнители на вкусовите възприятия на човек“ добавят изследователите.
Вие слушате ли музика докато се храните. Имате ли наблюдения по темата?
