Зеленчуков омлет
Добави към моето меню
Омлет със зеленчуци
омлет е ястие диетично, което се приготвя бързо, вкусно е и може да се направи в много варианти. един от вариантите през лятото, които приготвяме често е този
време за приготвяне 10 мин
за един омлет
Продукти
2 яйца
1 ч.л. олио
3-4 гъби
1/2 морков
1/2 глава кромид лук, малка
1 чушка
Приготвяне
* Гъбите се измиват и нярязват на рънко. Лука се нарязва на тънки кръгчета и се претрива с пръсти, чушката се нарязва на кръгчета, а моркова на колелца
* Загрява се незалепваш тиган и се добавя олиото, след което се рядят гъбите за да се запекат
* След няколко минути се добавят лука и морковите, а след това и чушките
* Яйцата се разбиват с вилица и се изливат върху зеленчуците (тигана се накланя леко в различни посоки за да се разпредели равномерно сместа)
* След като омлета се запече от едната страна се обръща с помощта на чиния (слагаме чинията върху тигана и обръщаме, след което поставяме омлета в тигана с обратната страна да се запече)
Омлет със зеленчуци може да се поднесе със салата по избор, това е вариант и за закуска и за бърз обед
