Овесена баница

Добавено в Баница

Добави към моето меню

Овесените ядки присъстват редовно в менюто ни, сутрин често закуската е мюсли, а овесените бисквити са любими. Харесва ми и варианта и на купичка кисело мляко, 2-3 с.л. овесени ядки, плодове според сезона и лъжичка мед. Но за овесената баница някак бях резервирана, но трябваше да се опита за да ми хареса

Овесена баница
Продукти:
200 г овесени ядки фини
200 г кисело мляко
3 яйца
200 г натрошено сирене, смес извара и сирене
1 ч. л. бакпулвер
1 с.л. зехтин
2 с.л. слънчогледови семки
2 с.л. тиквени семки, натрошени
1 с.л. ленено семе
1 с.л. сусам

Начин на приготвяне:
• Яйцата се разбиват и се добавя киселото мляко, овесените ядки и бакпулвера
• Разбърква се и се доабвят натрошеното сирене, зехтин и семената
• Сместа се изспива във форма за печене (терин) която е застлана с хартия за печене
• Баницата се пече на средна фурна на 200 градуса около 30 мин, проверява се като кекс – клечка за зъби да излиза суха
• След като изстине баницата се нарязва

Идея: За тези, които харесват сладкосолени рецепти може да добавите една шепа сушени плодове – стафиди, сушени сини сливи или кайси. Или при поднасянето да полеете с мед