Пататник в кори за баница
Добави към моето меню
Пататник в турски кори за баница
рецепта споделена от Валентина Кисьова
Продукти за 4 порции:
8 кори за баница
4-5 настъргани картофа. 1 кг
1 глава ситно нарязан/настърган/ лук,
2 яйца,
черен пипер, джоджен, чубрица, риган, ситно нарязан магданоз,
100 г сирене натрошено,
2 с.л. галета или брашно.
Начин на приготвяне:
• Разстила се 1 кора, маже се с олио, слага се втората и в средата се изсипва смес от настъргани картофи, зелен лук, риган, черен пипер, 1-2 яйца, сирене и малко сол.
• Загръща се хубаво и се пече с малко олио в нагорещен тиган.
• Като се извади се намазва с масло, поръсва се със сирене и пресен риган. Поднася се топъл
Пататник по рецепта от с. Полковник Серафимово, Смолянско
