Салата пиле в гнездо
Добави към моето меню
Салата пиле в гнездо
Каква салата ще поднесем на Великден зависи от нашето желание и продукти. Ето един интересен вариант. Хубавото на тази салата е, че може да бъде приготвена заедно с децата
Продукти
4 яйца, сварени
4 гъби печурки големи
100 г краве сирене или крема сирене
½ червена чушка
4 репички
50 г рукола
Няколко стръка копър
1 с.л. олио
Рецепта за салата пиле в гнездо
• Избираме 4 големи гъби печурки. Отстраняваме пънчетата и ги поставяме в тава. Напръскваме с олио и печем до готовност, около 20 мин
• От сварените яйца приготвяме пиленца – поставяме гребен и човка от червена чушка изрязани, може и от репичка. За очи поставяме зърна черен пипер
• В чиния подреждаме листата рукола и редим кръгчета репички
• Гнездата приготвяме от гъбите като ги напълваме с овкусено смачкано краве сирене или крема
• Във всяко гнездо-гъбка постаяме по едно яйце. Украсяваме с клонки копър
По идея Татьяна ЧЕКРЫГИНА
