Пиле с пресни картофи
Добави към моето меню
Пилешко с пресни картофи, зелен лук и девесил
Рецепта споделена от Irina Andreeva Jolie
Продукти
800 г пилешко филе
2 кг пресни картофи(средни)
3 връзки зелен лук
1 морков
2 червени чушки
1 връзка девесил пресен
200 г домари на кубчета от консерва
2 с.л. олио
черен пипер и сол на вкус
1 ч.л. червен пипер
Рецепта за Пилешко с пресни картофи, зелен лук и девесил
• Измийте зеленчуците и нарежете лука на кръгчета, морковите на тънки полумесеци, а чушките на дребно.
• Нарежете филето на едри парчета и ги запържете в олио в голям тиган. Подправете го със сол и смелен черен пипер.
• Сложете филето в голяма тава, в която предварително сте сложили нарязаните на голями парчета картофи (необелени).
• В същия тиган сложете да запържите морковите и чушките. Ако е необходило долейте малко олио. След тяхното омекване прибавете лука и девесила. Бъркайте,за да не загорят.Сложете малко червен пипер.
• Сипете и тях при картофите и пилешкото филе. Налейте гореща вода, но не да покрие продуктите до горе.
• Сложете да се готви в загрята фурна до сваряване на картофите. След това добавете доматите и сол, ако е необходимо.Гответе още около 10 минути.
